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Cook curriculum guide

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Apprenticeships combine on-the-job training and work experience with technical training provided at or through a post-secondary institution – usually a college or technical institute. This... More ≫

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Apprenticeships combine on-the-job training and work experience with technical training provided at or through a post-secondary institution – usually a college or technical institute. This curriculum guide describes the expected learning outcomes of the technical training component of the cook apprenticeship. Curriculum guides are used by post-secondary institutions in the development of their curriculum.

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Cuisson en plein air - aspects pratiques : WLD2100 - document d'appui : ensemble d'outils destiné aux enseignants du cours WLD2100

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Ce document se veut une aide précieuse pour l’enseignant qui planifie son cours et qui peut l’adapter comme il l’entend, selon ses préférences et ses connaissances personnelles. Il comprend les éléments nécessaires pour que l’élève puisse atteindre les résultats d’apprentissage du cours WLD2100 : Cuisson en plein air – Aspects pratiques. Il a été élaboré conformément au programme d’études de l’Alberta.

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Cuisson en plein air - aspects théoriques : WLD1100 - document d'appui : ensemble d'outils destiné aux enseignants du cours WLD1100

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Ce document se veut une aide précieuse pour l’enseignant qui planifie son cours et qui peut l’adapter comme il l’entend, selon ses préférences et ses connaissances personnelles. Il comprend les éléments nécessaires pour que l’élève puisse atteindre les résultats d’apprentissage du cours WLD1100 : Cuisson en plein air – Aspects théoriques. Il a été élaboré conformément au programme d’études de l’Alberta.

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Collations et hors-d'oeuvre : FOD1030 – document d'appui : ensemble d'outils destiné aux enseignants du cours FOD1030

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Ce document se veut une aide précieuse pour l’enseignant qui planifie son cours et qui peut l’adapter comme il l’entend, selon ses préférences et ses connaissances personnelles. Il comprend les éléments nécessaires pour que l’élève puisse atteindre les résultats d’apprentissage du cours FOD1030 : Collations et hors-d’oeuvre. Il a été élaboré conformément au programme d’études de l’Alberta.

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Planification de repas 1 : FOD1040 – document d'appui : ensemble d'outils destiné aux enseignants du cours FOD1040

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Ce document se veut une aide précieuse pour l’enseignant qui planifie son cours et qui peut l’adapter comme il l’entend, selon ses préférences et ses connaissances personnelles. Il comprend les éléments nécessaires pour que l’élève puisse atteindre les résultats d’apprentissage du cours FOD1040 : Planification de repas 1. Il a été élaboré conformément au programme d’études de l’Alberta.

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